domingo, 29 de abril de 2012

Às Sextas na Cozinha... Francesinha

Hello People!!!
Pedimos desde já imensas desculpas por não termos postado no devido dia, mas temos andado muito atarefados com a frequência do raio das frequências :P
Ora muito bem, esta sexta-feira passada decidimos fazer Francesinha :) nham nham
Pois é, a Francesinha,
tantos apreciam e tão poucos a sabem fazer,
mas aqui estamos nós para a receita vos trazer ^^

A receita original é com bimby, mas podem sempre adaptar à cozinha tradicional.
É uma receita para 4 francesinhas, ou seja, normalmente 4 pessoas xD
Aqui está a receita!!!!

Ingredientes:
  • 2 dentes alho
  • 250g de cebola
  • 50g de azeite
  • Salsa
  • 1 folha louro
  • 2 piri piris
  • 2 caldos de galinha
  • 250g de polpa de tomate
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 0.33cl de cerveja
  • 150g de vinho branco
  • 50g de whisky
  • 30g de maizena
  • 100g de água
  • 8 fatias de pão
  • 4 bifes para francesinha 
  • 8 fatias de chourição 
  • 4 salsichas frescas 
  • 8 fatias de queijo


Procedimento:
  • Coloque no copo a cebola + alho + azeite e pique 6seg, vel 3 ½ . Programe para refogar 7min, 100º, vel 1.
  • Adicione todos os outros ingredientes, excepto a maizena e a água e programe 20min, 100º, vel 1.
  • Entretanto grelhe o bife e as salsichas. Coloque 1 fatia de pão + carnes e termine com outra fatia de pão + queijo e leve a gratinar.
  • Quando terminar junte a maizena dissolvida na água e programe 5min., 100º, vel1.
  • Retire a folha de louro e a salsa e triture tudo na vel 5-7-9 durante 1min.
  • Retire do forno a francesinha e regue com o molho bem quente.
  • Deve ser acompanhado com batatas fritas e cervejinha, mas no nosso caso foi com sumo e as batatas foram no forno :P


Que aspecto maravilhoso !!!! ^^
Esta receita tem um preço aproximado de 7,24€, feita com produtos de marca branca, neste caso, do Continente... Quanto a calorias, não se preocupem no dia em que fizerem esta receita :P
Queremos que nos digam como ficou...
Esperamos que gostem :)



2 comentários:

  1. Olá! Como sempre fico com fome, quando vejo as vossas receitas. Parabéns, está apetitosa, um dia destes também quero. Bjs

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    Respostas
    1. É muito bom Teresa! Não te vais arrepender de exprimentar...
      Depois quando formos aí fazemos um dos nossos cozinhados para vocês :)
      Beijinhos

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